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La cena navideña es una de las reuniones más emblemáticas e importantes que congregan a la mayoría de los integrantes de una familia. Es un tiempo en que la compañía y el placer de la comida se mezclan logrando una sensación de comodidad y bienestar.
Pasta, ensalada dulce o salada, bacalao, romeritos, pavo y postres son los platillos típicos que se sirven en esta cena tan particular. Sin embargo ¿Qué pasaría si algunos integrantes de la familia o invitados son vegetarianos? Para disfrutar de esta época navideña respetando y validando las creencias de cada uno de los miembros te compartimos estas recetas de platillos vegetarianos y saludables.
Trufas de queso con frutos secos
Para botanear te sugerimos preparar estas trufas; una gran ventaja es que puedes hacer tus propias combinaciones: con nueces, almendras, chile o pistaches.
Sopa de jitomate
Empezar tu cena navideña con esta increíble sopa de jitomate será tu mejor opción. Es facilísima de preparar, estará lista en un par de minutos y es bastante económica.
Lasaña de verduras con queso
La receta tradicional de lasaña lleva unas capas de pasta, queso y carne pero para la versión vegetariana utilizaremos las verduras más coloridas y ricas de la temporada.
Cremosa gelatina de ensalada de manzana
Dale un giro distinto y original a la famosa ensalada de manzana convirtiéndola en gelatina. ¡Además es súper fácil de preparar!
Strudel de manzana con nuez
Si quieres volver aún más delirante este delicioso postre navideño agrega unas cucharadas de ron a las pasas y deja macerar durante 20 minutos. Le dará un sabor único y especial. ¡Le encantará a tu familia!
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