De la mano de la empresa de sustitutos de carne, Beyond Meat, la cadena de comida rápida KFC apuesta por implementar pollo hecho a base de plantas para veganos en su menú.
La tendencia de los restaurantes alrededor del mundo por vender sustitutos de carne ha sido adoptada incluso por grandes cadenas de fast food como Burger King, quien recientemente puso a disposición sus “Impossible Whoppers” de origen vegetal en todo Estados Unidos.
Al respecto la carne “falsa” llevará el nombre de “Beyond Fried Chicken” y solo se ofertará en restaurante en Smyrna, Georgia, cerca del parque SunTrust de Atlanta.
Cabe resaltar que KFC ofrecerá su “Beyond Fried Chicken" en dos formas: nuggets o alitas deshuesadas, cada una disponible en comidas combinadas de seis o 12 piezas.