El café mexicano es una delicia en cuanto a sabor y aroma que ha deleitado el paladar de millones de personas alrededor del mundo, ya sea de Chiapas, Oaxaca o Veracruz siempre seremos un referente del buen café.
En el día mundial del café nos enorgullece ser el onceavo productor a nivel mundial. De acuerdo a la Sagarpa, se destina 3.24% del total de la superficie cultivada de este producto y se exporta 28.000 toneladas (sobre todo a la Unión Europea).
Su producción emplea a más de 500 mil productores de 15 entidades federativas y 480 municipios. Siendo una fuerza importante en el campo mexicano.
En los últimos años el consumo de café en México ha ido en aumento, ya que además de un buen café de olla, las variedades ya han alcanzado mayores y la preferencias de las nuevas generaciones.
Y tú, ¿consumes café?
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