Falta de producto, factor principal en el aumento de precio del aguacate

Aún en plena temporada de lluvias, los productores siguen sufriendo los estragos provocados por la terrible sequía que se suscitó en meses anteriores

Claudia Rodríguez / El Sol de Toluca

  · sábado 17 de agosto de 2024

Foto: Alejandro Vargas / El Sol de Toluca

La baja en la producción de aguacate en territorio mexiquense ha provocado que su precio por kilo se haya encarecido en los últimos días, alcanzando hasta los 100 pesos en algunos centros comerciales, detalló Rigoberto Reyes, presidente de los aguacateros en Donato Guerra, quien además puntualizó que el costo por kilo se prevé pueda estabilizarse hasta diciembre, cuyo costó alcanzará los 25 pesos por kilo.

“Todo el cambio fue por la sequía que se registró meses atrás, el exceso de calor de ese entonces nos afectó a muchos, no hay suficiente producción, entonces como algunos aguacateros tienen compromisos con algunos empaques pues el poco que se queda se vende caro”.

Foto: Alejandro Vargas / El Sol de Toluca


La sequía que se presentó a principio de año, fue el principal factor por el que se dio una baja del 50% en la producción.

En los mantos acuíferos de los estados no hay agua, yo tengo un pozo y se secó, llegaba a sacar mil litros de agua pero en días, lo que había era tierra y no agua

Rigoberto Reyes, presidente de los aguacateros en Donato Guerra

Hasta hoy la cantidad de aguacate en la zona de Donato Guerra llega apenas a 80 toneladas, cuando en años anteriores superó las 200 toneladas.

“Perdemos producto y alomejor ganamos precio, pero pues no se compensa lo que queremos es a veces sacar más toneladas, pero este año no nos fue favorable con el cambio del clima”

Actualmente el kilo de aguacate se vende en 40 pesos el de 150 gramos mientras que en 37 pesos el de 120 gramos.

Estas últimas lluvias, están favoreciendo para la cosecha de diciembre-febrero, la cual está considerada para exportación, derivado del Super Bowl.

Foto: Alejandro Vargas / El Sol de Toluca