Con una gran variedad de ingredientes y sabor, este fin sábado inició la primera edición de la Feria del Barro y el Taco Metepec 2022, evento con el que se prevé una derrama económica de al menos cinco millones de pesos y con el cual se promueve el turismo en el Pueblo Mágico.
Tacos de pastor, longaniza, suadero, birria, bistec, jabalí y hasta de insectos como alacranes, escorpiones, hormigas chicatanas y gusanos de maguey, la muestra gastronómica deleitó a decenas de personas, con la participación de la Asociación de Taqueros.
“Tenemos de todo tipo de tacos, ahora sí que al cliente lo que pida. Dicen que un buen taco no es bueno sin una buena salsa, así que también tenemos salsas variadas, roja, verde, de guacamole, pico de gallo, de chile manzano con piña, de chile habanero y con distintos picores”, comentó Jorge Luis, taquero participante en la muestra gastronómica.
Durante el evento inaugural, Jorge Alejandro Zendejas Vargas, organizador de la Feria del Barro y el Taco Metepec 2022, manifestó que con dicho evento que se realizará el sábado 30 y domingo 31 de julio, se prevé incentivar el turismo en el Pueblo Mágico no sólo en el Estado de México, sino también en el resto del país.
En su oportunidad, el alcalde de Metepec, Fernando Flores Fernández, manifestó que con eventos como la Feria del Barro y el Taco el municipio da a conocer al mundo parte de su identidad.
“Hoy debo decir que Metepec es un punto del país en donde es un privilegio. Yo me comprometí hace un año en que iba a poner de moda a Metepec, a que íbamos a poner de moda a Metepec, hoy el nombre de Metepec ya suena en todo el país, hoy el “Metepequeando” se escucha hasta en Washington, porque no nos da miedo cruzar fronteras”.
Barro
La muestra de artesanías de barro se ubica en la explanada Benito Juárez, en la cabecera municipal.
En ésta, los visitantes podrán adquirir diferentes piezas, tales como árboles de la vida, alcancías, jarrones, jarros, tazas, vasos, ollas, cazuelas y otros.
“Tenemos precios variados, ojalá que nos visiten, estamos dando costos totalmente accesibles para que se animen a comprarnos, se llevan calidad y precio”, destacó una artesana.
El taco más grande del mundo
Para el segundo día de la Feria del Barro y el Taco Metepec 2022, se prevé que los 40 expositores participantes realicen lo que podría ser el taco más grande de México, alcanzando una longitud de hasta 120 metros.
La Feria del Barro y el Taco Metepec 2022 se realiza en la calle Benito Juárez, entre el Paseo San Isidro y hasta la avenida Estado de México, en el Centro de Metepec.