Ante el preocupante incremento en los trastornos de conducta alimentaria como anorexia, bulimia y atracones nocturnos por parte de personas que buscan controlar su peso es probable que éstas las puedan llevar a la muerte por lo que el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) ofrece atención y tratamiento multidisciplinario con personal médico, de nutrición y psicología.
Derivado de lo anterior, la jefa del CDN de la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE, Cristina Rodríguez Márquez, indicó que el lugar atiende derechohabientes y no derechohabientes con protocolo específico de diagnóstico e intervención individualizada, sobre todo a los sectores de la población que se tienen identificados con mayor problema de este tipo, como las mujeres entre los 14 y 18 años, así como a hombres en el mismo rango de edad.
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“En el centro contamos con un psicólogo capacitado que aplica algunas pruebas para definir y saber cuál es la mejor intervención. Si el apoyo no es suficiente o el trastorno alimenticio está en una etapa muy avanzada, se recomienda acudir con un psiquiatra; si el paciente es derechohabiente, puede recibir atención especializada en unidades médicas del instituto”, informó.
La especialista manifestó que los trastornos de conducta alimentaria están relacionados con la ingesta de alimentos y la aparición de comportamientos en donde se busca el control de peso excesivo; entre los más comunes se encuentran: anorexia, bulimia y atracones nocturnos. Estos últimos, explicó, se caracterizan por consumir cantidades excesivas de comida en un periodo de tiempo determinado y posteriormente sufrir sentimientos de culpa.
Asimismo, explicó que la anorexia es cuando se restringe el consumo de alimentos o se prolongan los ayunos. La bulimia se caracteriza por realizar actividades purgativas después de comer de manera excesiva como inducir el vómito, tomar diuréticos, laxantes o incluso hacer mucho ejercicio para reducir el consumo excesivo de calorías.
Esta obsesión en la búsqueda de controlar el peso genera problemas físicos y altera el funcionamiento de la persona en su ambiente psicosocial. La idealización por ser delgados, muchas veces provocada por estereotipos impuestos por la sociedad y medios de comunicación, no es para todos y no es algo sano, puntualizó.
Rodríguez Márquez detalló que el tratamiento que se brinda en el CDN está enfocado en no restringir los alimentos. “Buscamos que sea una dieta suficiente a las necesidades y adecuada a las características de cada paciente, tomando en cuenta sexo, edad, estatura, peso y salud; no llegamos al extremo de la búsqueda de un peso ideal, porque eso en realidad no existe”.
Además, explicó, fomentamos la aceptación del cuerpo, la imagen y a mantener buena relación con los alimentos, por eso no tenemos prohibiciones a ningún alimento, solo apoyamos a las personas a cuidar las porciones y tener un equilibrio.
Cabe señalar que para recibir atención en el Centro de Dietética y Nutrición es necesario acudir a Callejón Vía San Fernando No. 12, colonia San Pedro Apóstol, CP 14070, alcaldía Tlalpan, Ciudad de México https://bit.ly/3vaA4qy y presentar certificado médico, además de un estudio de química sanguínea de seis elementos, con el objetivo de ver cómo está funcionando el metabolismo. El servicio es gratuito para derechohabientes del ISSSTE y el público en general paga 110 pesos por consulta. Para más información, llamar a los teléfonos: 55 5665-8056, 55 5606-0532 y 55 5666-7278.
Finalmente, la también nutrióloga indicó que en el momento en que se identifica algún trastorno alimenticio se debe acudir con la o el especialista para recibir atención inmediata y evitar consecuencias lamentables.