Con un aforo del 70% y todas las medidas sanitarias para evitar nuevos contagios de Covid-19, se realizará, como desde hace 80 años, la tradicional Feria del Alfeñique en Los Portales de Toluca, con una participación de 81 artesanos.
El secretario general de la Unión de Artesanos del Alfeñique y Dulce Regional de la capital mexiquense, Jorge Sánchez Casas, informó que el periodo de realización de la tradicional feria será del 15 de octubre al 2 de noviembre del presente año.
“Para la realización de este tradicional evento contaremos con todas las medidas sanitarias: cubrebocas, tapetes sanitizantes, arcos especiales, aforo controlado del 70% y gel antibacterial, entre otras”, aseveró.
El artesano subrayó que a pesar de la situación de pandemia que todavía se vive por el Covid-19, dicha feria, que tiene proyección nacional e internacional, resultará atractiva para los visitantes y turistas.
“Este año habrá un número mayor de artesanos del alfeñique, puesto que en el 2020, debido a la pandemia, únicamente pudieron participar 52”, recordó.
Asimismo, resaltó que el gobierno municipal ya les otorgó su aval, por lo que los apoyará en lo relativo al servicio de electricidad, basura y personal del área de Protección Civil.
“Ya son varios años de realizar la tradicional Feria del Alfeñique de manera ininterrumpida, lo cual le ha dado a Toluca una importante presencia a nivel estatal, nacional e internacional”, apuntó.
También confió en que la producción y variedad de dulce de chocolate y azúcar tradicional, que ofrecerán en esta edición, será suficiente para que la ciudadanía que los visite salga satisfecha de la feria.
“Llevaremos a cabo la tradicional Feria del Alfeñique en las condiciones sanitarias necesarias, porque a pesar de que nos mantenemos en semáforo epidemiológico en color amarillo, y de que existe un avance muy importante en la vacunación no debemos confiarnos”, concluyó.