Por primera ocasión, con el objetivo de mostrar y resaltar la identidad cultural de Santa María del Monte, municipio de Zinacantepec, este domingo 11 de agosto se llevará a cabo el primer Festival del Hongo y el Bosque, donde, además de una exposición, habrá conferencias y eventos diversos, así como una muestra gastronómica.
Sobre el evento, Lourdes Jasso Nava, ejidataria y una de las organizadoras, explicó que este será el primer festival que se realizará en esta comunidad cuyo nombre original es Santa María Magdalena del Monte.
“La recolección de hongos de esta área del Estado de México es una costumbre muy arraigada en esta temporada de lluvias, pero se ha perdido en los últimos años y es por eso que queremos resaltar esa identidad”, mencionó.
El evento, informó Jasso Nava, está programado para que inicie a las 07:30 horas del próximo domingo en la explanada del centro de la comunidad.
Además de una serie de conferencias sobre el tema y eventos diversos, detalló que en este festival los asistentes podrán conocer la gran variedad de hongos comestibles y hasta alucinógenos que proporciona el monte.
“Aquí en esta zona se pueden encontrar los hongos conocidos como orejas, patas de pájaro, pancitas, clavos, gachupines, cornetas, tecomates, hasta hongos de maguey.
Todos estos hongos, sostuvo, son recolectados en el monte desde muy temprano por gente de la comunidad que, posteriormente, los lleva a vender no solo a diversas partes de la ciudad de Toluca sino hasta la Ciudad de México.
“No hay un registro como tal de cuántas personas se dedican a la recolección de hongos, pero siempre en esta temporada hay familias enteras que realizan esta labor”, agregó.
También habrá una feria gastronómica donde los asistentes podrán degustar diferentes platillos elaborados a base de hongos.
La integrante del comité organizador del Festival del Hongo y el Bosque de Santa María del Monte invitó a la ciudadanía para que acuda a la comunidad el próximo domingo 11 de agosto desde muy temprano.
¿Dónde se ubica Santa María del Monte?
La comunidad de Santa María del Monte pertenece al municipio de Zinacantepec y se ubica a unos 35 minutos de la ciudad de Toluca.
La carretera Toluca-Amanalco es la vía que conecta con la comunidad ubicada en la parte alta del municipio. La ruta desde Toluca es la vialidad Adolfo López Mateos o Las Torres, y posteriormente la carretera Toluca-Amanalco.
En transporte público, lo ideal es tomar un taxi colectivo que te lleva a la comunidad con un costo de entre 30 y 35 pesos y aunque también hay un autobús que cruza el centro de la ciudad y cobra 20 pesos, no tiene corridas frecuentes.