Aderezo

29 de jul 2024

Conoce el menú de los comedores comunitarios de Metepec; consulta horarios y ubicaciones

Las autoridades municipales informaron que en la actualidad existen cinco lugares habilitados para brindar desayunos y comidas balanceadas a las personas que lo necesiten

24 de may 2024

Periodismo gastronómico: metiendo la pluma al plato

Tres comunicadores nos cuentan la complejidad de su labor, porque no solo se trata de comer

12 de nov 2022

¡Que el frío no te detenga! Postres de helado, ideales para este otoño

Pan relleno de helado, un manjar único que podremos disfrutar durante esta temporada

4 de nov 2022

El origen de las guacamayas, las tortas más famosas de Guanajuato

Un crujiente antojo que se caracteriza por estar relleno de chicharrón duro

21 de oct 2022

Pasta: Ingrediente sin fin

Actualmente se conocen más de 200 tipos, pero siguen siendo muy pocas las que realmente son frescas y artesanales.

4 de oct 2022

¿Te gusta el vino? Llegará en noviembre Contraetiqueta Fest 2022 a Calimaya

Un evento lleno de marcas nacionales e internacionales de productos como vino, licor, quesos y chocolate

9 de sep 2022

El origen de las garnachas favoritas de fiestas patrias

Pambazos, flautas, sopes, los mexicanos somos de buen diente y lo demostramos en especial la cena del 15 de septiembre; te contamos de dónde surgen estos famosos antojitos

22 de abr 2022

¿Por qué no es recomendable consumir cátsup con frecuencia?

Debido a sus ingredientes pueden generar distintos problemas de salud en el organismo

28 de mar 2022

#JuntosCrecemos | Perdura el trabajo de artesanos en Aculco

Quesos Don Marcelo, una tradición con más de 50 años en la producción; algunos de ellos llegan hasta Dubái

23 de nov 2021

Historia | En Toluca sólo sus palomitas “truenan” desde 1946

La familia Fernández aseguró que con el olor han conquistado a miles de personas que pasan por la Concha Acústica y sus alrededores

5 de ago 2021

"Los Jefes"; la barbacoa del norte de Ixtlahuaca que le planta cara a la pandemia

Con el paso del tiempo dejaron de ser de borrego y los cambiaron por res. El sabor ha sido exquisito para los clientes a tal grado de que siguen con la misma receta.

31 de jul 2021

Historia | El Huarache, "la pizza mexicana" que nació en Toluca

"El Huarache lo pide mucha gente de diferentes clases sociales, no tenemos una clientela en específico. Vea, los jóvenes se llevan su Huarache y se ven muy fresas"

31 de jul 2021

Inicia el Festival del Chile en Nogada  

Debido a las condiciones actuales los organizadores detallaron que algunas actividades no se podrán realizar; sin embargo habrá muchos eventos en línea a fin de que los interesados puedan disfrutar de la experiencia culinaria

29 de jul 2021

Realizarán expo del Huarache en Toluca

De acuerdo con los organizadores, la iniciativa tiene como objetivo reactivar la economía desde lo local para mantener vivas las tradiciones

2 de may 2021

Galería | Comparten receta del mole tradicional Mazahua

Destacan esta pieza gastronómica como un símbolo de identidad y cultura

31 de mar 2021

Realizarán Quinta Feria del Huarache en Toluca

Contará con 13 puestos instalados en el parque Sor Juana Inés de la Cruz donde, con ayuda de la autoridad municipal, se colocarán distintos filtros de sanitización

30 de ene 2021

¡Paren todo! Aseguran que atún utilizado en Subway no es atún

Esta no es la primera vez que sucede ya que en octubre la Corte Suprema de Irlanda consideró que el pan de sus menús no podía considerarse "técnicamente pan" por su alto contenido en azúcar

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