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Es un excelente condimento para aromatizar y dar sabor a distintos platillos nacionales e internacionales; además posee múltiples propiedades medicinales
Según expertos estos insectos son ricos en vitaminas A, B y C, además son fuente de proteína, fibra, calcio, magnesio y zinc. Eso sí, habría que consumirlos en grandes cantidades
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