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Durante el 2021 se movieron 14 mil 880 millones de euros en el mercado de comida vegana en el mundo y para 2026 de estima que la cifra se incremente a 35 mil millones
La búsqueda de comida más saludable, sumada al cierre de rastros de carne por brotes de Covid, impulsan a la población a consumir estos productos, dice Nestlé