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Además de ser sumamente nutritivas, las verdolagas son un alimento que podría ayudar en gran manera a disminuir considerablemente el consumo de agua que se realiza en el campo
A la hora de comprar es importante considerar el incremento de la temperatura a lo largo del día pues las altas temperaturas, sumado a la contaminación ambiental, tienden a descomponer más rápido los alimentos
